La boîte gourmande revient en novembre !

7 services pour de bonnes causes, les 6 et 7 novembre et les 13 et 14 novembre

Connaissez-vous Le Piolet ? Il s’agit d’un restaurant-école qui fait un travail formidable de réintégration sociale auprès des jeunes. Comme tous les restaurants, il ne sert plus aux tables et a vu ses activités réduites, mais ne se laisse pas arrêter pour autant. Avec le restaurant le Quarante 7 et le Service alimentaire Gordon, ils ont conçu et préparé un menu 7 services pour deux personnes.

Mise en bouche
Blinis de mousse de chèvre, crevettes nordiques et ciboulette (2)
Canelés bordelais et rosace de parfait de foie gras,
gel de cassis de l’Île d’Orléans (2)
Entrée
Tartare de saumon à l’asiatique, gingembre, émulsion citronnée au yuzu
Salade
Salade de coquillettes, façon charcutière à la saucisse Suisse,
légumes frais et pesto de tomates séchées
Entremets
Pâté de foie au poivre – boudin sucré et beurre de poires,
saucisson Charlot 1608
Brie double crème de la fromagerie Alexis de Portneuf,
granola de fruits séchés et noix avec un filet de miel à servir chaud
(les noix sont placées dans un petit contenant fermé)
Potage d’automne
Velouté de courge butternut et pommes fruit
Plat principal
Joue de boeuf confite, garniture de lardons et champignons,
sauce poivrade, accompagnée d’une purée Yukon Gold parfumée à la tartufata
Dessert
Ganache sacher chocolat noir – mousseline chocolatée –
profiterole crème vanillée.

Le tout pour 125 $ et un reçu de charité de 50 $ vous sera émis.

  • Les boîtes pourront être récupérées les 6-7 et les 13-14 novembre 2020
    au restaurant Le Quarante 7 entre 12h00 et 17h00, 333 rue Jacques Parizeau, Québec, G1R 5G2.
  • La livraison est disponible entre 12h00 et 17h00 pour 7 $, la journée que vous désirez.

Pour commander : http://www.lepiolet.com/boite-gourmande

N’oubliez pas d’indiquer la référence du Club Rotary La Cité !

Les profits de cette activité de financement permettront au Piolet de poursuivre sa mission. Le Piolet est un organisme communautaire de bienfaisance qui offre des services aux jeunes adultes en difficulté de 16 à 35 ans. Par son action, il améliore la qualité de vie, le savoir-être et le savoir-faire professionnel des jeunes et les aide ainsi à prendre leur place dans la société, contribuant à diminuer la désaffiliation, l’exclusion, ainsi que la pauvreté sociale et économique. L’offre de services du Piolet se décline en trois volets : le Resto-école, le Milieu de vie et l’Hébergement transitoire.

L’huile et les vinaigres de la gastronomie, celles aussi de l’entraide…

Vous avez apprécié l’huile d’olive Les Trilles ?
Vous seriez curieux de savoir pourquoi les plus grands restaurants de Québec et de Montréal l’utilisent ?

Cette huile pressée à froid et est élaborée à partir d’une variété d’olives aromatiques, Arbequinas, et se caractérise par sa grande qualité et sa très faible acidité (0,1°).  Les quelque 60 producteurs récoltants, membres de la coopérative de la région de Lleida en Espagne, appliquent les principes de l’agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement et de la santé humaine.
Bref, une excellente huile pour cuisiner, en importation exclusive.

De plus, cet automne, Monsieur Rafael, notre importateur, a déniché deux nouveautés, parfaits compléments à l’huile d’olive Les Trilles :

  • Balsamique à la pomme du Québec
  • Vinaigre balsamique espagnol, Toro Albalá

Tous élaborés avec soin, de manière artisanale, et utilisés par quelques‑uns des plus grands chefs, reconnus pour leurs attentes élevées en matière de qualité et d’origine des produits.

Pour acheter ces produits et contribuer du même coup aux organismes parrainés par le Club Rotary La Cité :

Par courriel à secretaire@rotaryquebeclacite.com, en indiquant les produits désirés et les quantités.
Un courriel de confirmation vous sera envoyé.

par téléphone au 418 808 5880, M. Robert Wright prendra votre commande. Le paiement se fait par carte de crédit.   Un courriel de confirmation vous sera envoyé.

en tout temps, par Paypal, avec les liens suivants. Vous recevrez une confirmation et les informations supplémentaires.

Pour la livraison, un membre du Club passera la livrer chez vous.
Les livraisons se font une fois par semaine, à partir du 1er novembre.



Huile d’olive Les trilles

1 bouteille – 25 $ – Paypal
3 bouteilles – 70 $ – Paypal
12 bouteilles – 275 $ – Paypal




Balsamique aux pommes – Québec

1 bouteille – 25 $ – Paypal
3 bouteilles – 70 $ – Paypal



Vinaigre balsamique – Espagne
1 bouteille – 25 $ – Paypal
3 bouteilles – 70 $ – Paypal



Le trio

3 bouteilles – 70 $ – Paypal



Nous sommes certains que vous apprécierez.
Merci beaucoup de votre support.

Les Trilles et la gastronomie rotarienne

L’huile d’olive «Les Trilles» est une huile de la plus haute qualité, utilisée par plusieurs des plus grands restaurateurs du Québec dont Le Toqué et Au Pied de cochon à Montréal; le Laurie-Raphael et le Frontenac (Château Frontenac) à Québec.

Cette huile pressée à froid et est élaborée à partir d’une variété d’olives aromatiques, Arbequinas, et se caractérise par sa grande qualité et sa très faible acidité (0,1°).

L’huile est produite par une coopérative fondée en 1921, dans un village de 750 habitants dans la région de Lleida, près de Barcelone en Espagne. Les quelque 60 producteurs récoltants, membres de la coopérative, appliquent les principes de l’ agriculture raisonnée , dans le respect de l’environnement et de la santé humaine.

Bref, une excellente huile pour cuisiner, en importation exclusive.

Pour l’acheter :
– par chèque (Club Rotary La Cité) – 2360 rue du Moulin-des-Mères, Québec , Qc, G2B 2C1 Canada

– directement : contactez-nous par courriel, un courriel de confirmation vous sera envoyé.
Pour la livraison, un membre du Club peut passer livrer chez vous.

– en tout temps, par Paypal, avec les liens suivants : 
1 bouteille – 25 $
3 bouteilles – 70 $
12 bouteilles – 275 $

Aider sans que ça ne coûte rien !

À chaque semaine nous allons normalement au marché d’alimentation, à la station service, au restaurant ou au centre d’achat. Nous allons aussi faire un tour à la pharmacie, à la quincaillerie, à la SAQ, dans des magasins spécialisés ou voir un film. Cela représente des milliers de $ en dépenses. Que diriez vous que toutes ces dépenses contribuent à soutenir les causes du Club Rotary, sans qu’il ne vous en coûte un sou de plus ?

Simplement aller sur FundsScript et vous enregistrer avec ce code : CJ54ZR qui est l’identifiant du Club Rotary La Cité.

Ensuite, on vous demandera de vous inscrire pour pouvoir commander les cartes d’achat standard des magasins. Les cartes vous seront livrées par la poste dans la semaine suivante. De là vous pourrez vous en servir normalement. Payez par transfert direct évite tous les frais. Si vous êtes régulier dans vos achats, vous pouvez demander une livraison automatique à chaque semaine et ainsi ne plus avoir à vous en occuper.

Si vous achetez pour 100 $, la carte sera de 100 $. Le magasin vous vendra pour 100 $ de marchandises.
La seule différence est que entre 2 % et 10 % du montant de la carte sera versé au Club plutôt qu’à une compagnie de crédit ou une banque. Formidable non ?

Ça nous permettra d’aider une douzaine d’organismes de la région comme Cité Joie, La Ruche Vanier, Mères & mondes et aussi les programmes d’échange jeunesse, d’éducation et de santé du Rotary.

Voici la liste des entreprises sur FundScript :

AlimentationRestaurantsModeCentres d’achats – magasins à rayonCommoditésEssence
IGAA&WAldoAmazon.caBrunetEsso
Laura SecordBoston PizzaAmerican EagleArchambaultCanadian TireIrving Oil
Les Aliments M&MDAVIDsTEABikini VillageBest BuyClub Piscine Super FitnessMobil
Les Entrepots PrestoEast Side Mario’sCoin des CoureursBureau en GrosHome DepotPetro-Canada
LoblawsExpérience TeriyakiFruits et PassionDeSerresHome HardwareShell
Maxi, Maxi & CieHarvey’sGapDollaramaHomeSenseUltramar
MetroLes rôtisseries St-HubertIndigoGaleries de la CapitalePharmaprix
ProvigoMcDonald’s®L’ÉquipeuriTunesRéno-DépôtLoisirs
SAQPizza HutLa Baie d’HudsonLa SourceRONABest Western
Super CPoulet Frit KentuckyLa SenzaLe Quartier DIX30StokesCineplex

SUBWAYLa Vie en RosePlace LaurierToys R UsGolf Town

St-Hubert ExpressOld NavyPlace Ste-Foy
Hôtels Fairmont

StarbucksSephoraRenaud-Bray


Tim HortonsSimonsWalmart


Wendy’sSuzy ShierWinners

Ça vous tente ? Allez sur FundsScript et vous enregistrer avec ce code : CJ54ZR.
Ce sera très apprécié !

Que faire de nouveau cette semaine ? Participez à une réunion virtuelle du Club Rotary !

Les réunions en personne sont interdites pour le moment, mais depuis déjà quelques semaines, nous avons repris nos déjeuners hebdomadaires via Zoom.

Pas besoin de se déplacer, on peut manger ses toasts chaudes tout en prenant les nouvelles de chacun. On peut même recevoir des invités !

Justement, si vous êtes curieux de savoir ce qui se passe dans un Club Rotary, que vous aimeriez parler à des membres que vous connaissez déjà et en connaître d’autres, envoyez-nous simplement un message par courriel à rotarylacite@gmail.com et nous vous enverrons le code d’accès.

Jeudi matin, de 7:30 à 8:30, on vous attend. Voilà une bonne raison de se lever !

Quand vous supportez le Club Rotary Québec La Cité, voici ce que nous faisons avec votre contribution…

… pendant la période des fêtes, dans l’esprit de partage, nous demandons à différents organismes ce dont ils ont besoin et qu’ils ne peuvent obtenir dans le cadre des programmes officiels.

Les Maisons des jeunes et leurs jeunes demandent évidemment du matériel pour leurs activités, mais aussi de quoi pour aller plus loin et plus longtemps.

  • L’environnement leur tient à coeur… la Maison des jeunes l’Ouvre Boîte (St Sauveur) a souhaité installer des boites à compost et recevoir de la formation pour ses jeunes et leurs familles. Ce sera fait ce printemps.
  • La Maison des jeunes l’Exode (Limoilou), très active du coté artistique, a souhaité qu’un artiste professionnel vienne guider leurs démarches et développer leur créativité à un autre niveau. L’atelier est en préparation et sera réalisé tout au cours de l’année.
  • La Maison des jeunes La Parenthèse a souhaité plus d’animation coté chanson et a été équipée d’un karaoké de qualité. Avec un succès qui a dépassé toutes les attentes.
  • Le Relais d’espérance organise un repas et une fête avant sa fermeture pour la période des fêtes. Nous les supportons dans l’organisation, le repas et les cadeaux, comme des couvertures, des bas chauds de qualité et un vrai repas de fête ! Un peu de plaisir éclaire les visages.
  • À la Ruche Vanier, nous aidons à remplir des paniers de Noël de denrées essentielles qui ne sont que rarement fournies par d’autres activités de cueillette.

    Peu de personnes savent que les paniers de Noël ne sont pas un luxe pour les familles mais se rangent plutôt du coté des nécessités, simplement parce que la plupart des banques alimentaires ferment durant la période des fêtes. Sans les paniers de Noël les familles se rationnent plutôt que de célébrer… C’est pourquoi nous y contribuons.

Bref, à tous ceux qui ont acheté une de nos bouteilles d’huile, à toutes les entreprises et individus qui ont répondu d’une façon ou d’une autre à nos sollicitations, des centaines de personnes vous disent merci ainsi que tous les membres du Club Rotary La Cité.

QSL Arrimage Québec


Port de Québec


Tanguay Meubles


Ryna Pizza


IGA des Sources


Club Entrepôt – Presto

Caisse Desjardins de Limoilou